【パン】フランス系

【○○のみせ】＠ぷらんたんの地下11：30ごろ
クロワッサン・オ・ブール￥160
あまりバターっこくなくて、要するにくどくなくてさっくり。
名称不明￥160
栗が入ってて、「栗の甘さのみです」というパン。小さいほう。
砂糖ではなくって栗の甘みと香りがしてなんだか嬉しい。
お菓子に使われるような甘露煮のではなく甘栗のような味。
名称不明。パンプキンのパイ￥200
パンプキンが結構柔らかく甘みも強め。私好みではなかった。
全体としては甘すぎるという印象ではなかった。
カヌレ￥180
あまり機会がなくて、カヌレを食べるのは3回目くらい。
中ってこんなにトロッ（「モチッ」かな）としてたっけ？
ちょっとした驚きと感激。
でも外側のカリカリの部分は何故か味噌を焼いた味を思い出す。
食感は好きだし、ここのカヌレはすばらしいと思うのだけど
後味がなんだか好きになれない・・・と、
以前カヌレを食べたときにも思ったことをやっと思い出しました。
シュトーレン（試食）
うーん、私の中のシュトーレンのイメージとなんか違う。
かなり前に食べたっきりで、美化されているだけなのかも。

新しいパンがどんどん焼きあがって、種類もたくさんあって迷った。
調理パンよりもフランスパンや食パンを食べてみたい。